近期，湖南省江华瑶族自治县持续高温，防暑饮品和饮用水市场需求旺盛。当地多家企业抓住这一市场机遇，开足马力生产，将本地资源优势转化为特色产品，不仅保障了市场供应，还带动了周边群众在家门口实现就业增收，激发了乡村经济的新活力。

在江华县大路铺镇洞尾村的言冰食品有限责任公司生产车间内，现代化生产线高效运作。企业采用订单模式，依据市场需求进行生产。车间通过错峰排班避开高温时段，并为周边村民提供了大量就业岗位。据负责人介绍，企业坚持无添加剂生产，产品销往省内多个地区及广西等地。

与此同时，在涛圩镇新大山口村的冰爽山泉有限公司厂区，全自动生产设备全速运转。经过沉淀净化、多层滤膜过滤和臭氧消杀等严格工序，天然山泉水被加工成桶装水，整齐码放等待外运。公司常年为本地群众提供16个就业岗位，并在夏季用水旺季增加搬运、分拣等临时岗位。

据了解，江华县充分利用杂粮、山泉等特色资源，发展暑期清凉类乡村实体经济。政府相关部门持续为企业提供产销对接等帮扶措施，确保产品质量和市场供应。通过这一特色产业，既保障了高温时节的物资需求，也为群众拓宽了增收渠道，为当地乡村振兴注入了新的活力。